1988년 00월 00일, 0세 때, 허윤정은 태어났다.

2004년경 · 16세 무렵, 허윤정은 내과 의사인 아버지를 보며 의사를 꿈꾸던 고교 시절, 미국 드라마 '그레이 아나토미'의 주인공에게 매료돼 외상외과 의사가 되겠다고 마음먹었다.

2007년경 · 19세 무렵, 허윤정은 수능 점수에 맞춰 약학대학에 들어갔지만, 졸업이 다가올수록 외상외과 의사가 되고 싶다는 바람은 오히려 커졌다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 허윤정은 약사 국가시험과 의학전문대학원 입시를 함께 준비해 약대를 마친 뒤 의전원에 진학했다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 허윤정은 의전원을 마친 뒤 분당서울대병원 외과에서 4년간 전공의로 수련하며 대장항문·간담췌·위장관·이식혈관·유방갑상선·소아·중환자 7개 분과를 두루 거쳤다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 허윤정은 드라마 '프리스트'에서 수술 장면 자문을 맡고 직접 대역으로도 나섰다.

2021년 06월 00일, 33세 때, 허윤정은 외상으로 복강 내 출혈이 생긴 소아 환자에게 대동맥내 풍선폐쇄 소생술을 안전하게 적용한 국내 첫 사례 논문으로 대한외상학회 학술상을 받았다.

2024년 03월 00일, 36세 때, 허윤정은 정부의 의대 정원 2000명 증원 방침에 맞서 당직실에서 피켓을 든 사진을 페이스북에 올리고 구조를 청하는 '조명탄'을 쏘겠다는 글을 남겼다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 허윤정은 여러 차례 사직서를 냈지만 정부의 사직서 수리 금지 명령에 막혀 모두 반려됐다.

2024년 12월 00일, 36세 때, 허윤정은 외상센터에서 만난 환자들과 자신의 이야기를 엮은 에세이 『또다시 살리고 싶어서』를 시공사에서 출간했다. 의정 갈등으로 출간이 한 차례 미뤄지며 제목도 바뀌었다.

2025년 01월 13일, 37세 때, 허윤정은 메디게이트뉴스 인터뷰에서 2020년 자신이 합류한 이후 단국대병원 외상센터에 새로 들어온 후배 외상외과 의사가 한 명도 없다고 밝혔다.

2025년 02월 07일, 37세 때, 허윤정은 한 달에 여덟 차례 24시간 당직을 서고 평일에는 오후 5시까지 입원 환자를 돌보는 외상센터 근무 실태를 인터뷰로 전했다.

2025년 09월 09일, 37세 때, 허윤정은 『또다시 살리고 싶어서』 인세 1000만 원을 한국생명존중희망재단에 기부했다. 기부금 전액은 자살 유족 가정의 아동·청소년을 돕는 꿈자람 사업에 쓰인다.

2025년 11월 14일, 37세 때, 허윤정은 충남권역외상센터 개소 10주년 한·일 공동 심포지엄에서 대동맥내 풍선폐쇄 소생술 선도기관으로서 센터가 이룬 혁신과 성과, 앞으로의 방향을 발표했다.

2025년 12월 19일, 37세 때, 허윤정은 민간 병원에서 보기 어려운 총상·폭발상 환자를 국군수도병원에서 치료하며 장병의 생명을 지키는 데 보탬이 되고 싶다고 말했다.

2026년 01월 05일, 38세 때, 허윤정은 고대구로병원 중환자외상외과로 자리를 옮겨 진료를 시작했다.

2026년 01월 07일, 38세 때, 허윤정은 다음 달부터 고대구로병원 소속으로 국군수도병원 외상센터에서 약 9개월 일한 뒤 고대구로병원에서 약 3개월 근무할 계획이라고 밝혔다.

2026년 01월 07일, 38세 때, 허윤정은 지역의사제에 대해 의사의 발을 묶는 방식으로는 지역의료 문제를 결코 풀 수 없다며 강하게 반대했다.

2026년 03월 00일, 38세 때, 허윤정은 이중 메쉬와 흉관 롤링 기법을 결합해 개복 상태 환자의 근막 퇴축을 막는 자체 지속 근막 견인술을 고안해 대한외과술기연구회 춘계학술대회에서 최우수상을 받았다. 이 방법을 적용한 중증 복부외상 환자 2명은 각각 21일, 12일 만에 근막을 최종 봉합했다.