주요 경력서울예고와 이화여대 사회사업학과를 졸업했다. 전업주부로 지내다 1998년 2월 시아버지가 세운 삼양식품에 입사했고, 2001년 영업본부장 전무, 2002년 부사장, 2010년 사장으로 승진했다. 2012년 불닭볶음면 출시를 주도해 해외 매출 확대의 발판을 마련했다. 부회장을 거쳐 2023년부터 2025년까지 지주사 삼양라운드스퀘어 대표이사를 겸했고, 2026년 6월 삼양식품 회장에 취임했다.
핵심 역할삼양식품 회장 (2026년~현재)
삼양식품 사장 (2010년~)
삼양라운드스퀘어 대표이사 (2023년~2025년)
소속삼양식품, 삼양라운드스퀘어
업적불닭볶음면 (2012년)
대표 업적불닭볶음면 (삼양식품의 글로벌 히트 라면)
수상산업통상자원부 장관 표창 (2017년), 은탑산업훈장 (2025년), 대한민국 경영자대상 (2026년)
소개김정수는 삼양식품 오너 2세인 전인장 전 회장과 결혼한 며느리 경영인이다. 서울의 한 불닭집에 몰린 인파에서 아이디어를 얻어 매운 볶음면을 기획했고, 이 제품이 해외에서 큰 인기를 끌면서 삼양식품은 연 매출 1조원을 넘어섰다. 2025년 은탑산업훈장을, 2026년에는 여성으로는 처음 대한민국 경영자대상을 받았다. 현재 남편, 장남 전병우와 함께 지주사 지분 대부분을 가진 오너 일가의 핵심 경영인이다.