영어이름 Choi Kang-rok
한자이름 崔康祿
한글이름 최강록
"두 번의 요리 서바이벌 우승 셰프"
- 출생1978-03-13
- 국적대한민국
- 직업요리사(셰프)
- 주요 경력경기도 인천 출신으로 한국외국어대학교 스페인어학과를 중퇴하고 일본 츠지 조리사 전문학교를 졸업했다. 참치 무역 회사 회사원 등을 거쳐 일식 요리사로 전향했으며, 2015년 논현동 '136길 육미'를 시작으로 잠실 반찬가게, 양재동 소바 전문점 '미우야' 메뉴개발 등을 거쳐 2022년 삼전동 오마카세 주점 '식당 네오(NEO)'를 열었다(2024년 12월 폐업). 2013년 '마스터셰프 코리아2'에서 우승했고, 2024년 '흑백요리사' 시즌1에 참가했다가 3라운드 팀전에서 탈락한 뒤 재도전자로 시즌2에 참가해 100인 중 최후의 1인으로 우승했다. 2026년 1월 인터뷰 기준 별도 운영 식당은 없으며, 유튜브 채널(구독자 약 70만) 등 콘텐츠 활동을 이어가고 있다.
- 핵심 역할마스터셰프 코리아2 우승자(2013), 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2 우승자(2025-2026)
- 소속MCN 망고플레이 소속(유튜브 활동); 과거 '136길 육미', '식당 네오' 운영
- 업적최강록 레시피 노트(2014, 숨33) / 이건 왜 맛있는 걸까(2015, 클) / 최강록의 요리 노트(2023 개정판) / 요리를 한다는 것(2025, 에세이) — 그 외 조리법별 일본 요리(2018)·돈가스의 기술(2020)·칼의 기본(2021)은 번역서
- 대표 업적흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2 (2025-2026, 우승)
- 대표 저서요리를 한다는 것 (2025)
- 수상마스터셰프 코리아2 우승(2013) / 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2 우승(2025-2026, 상금 3억 원)
- 소개최강록은 1978년 경기도 인천에서 태어나 한국외국어대학교 스페인어학과를 중퇴하고 일본 츠지 조리사 전문학교를 졸업한 뒤 일식 요리사로 활동해왔다. 참치 무역 회사 회사원 생활과 여러 창업 실패를 거쳐 2013년 '마스터셰프 코리아2'에서 우승하며 이름을 알렸다. 이후 논현동 '136길 육미', 삼전동 '식당 네오' 등을 운영하며 요리사이자 자영업자로서의 경력을 쌓았고, 2024년 폐업 이후에는 유튜브 등 콘텐츠 활동에 주력했다. 2025~2026년 방영된 '흑백요리사' 시즌2에서 재도전 끝에 100인 중 최후의 1인으로 우승했으며, 2026년 1월 기준 새로운 식당 개업 계획 없이 활동을 이어가고 있다.
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