예명 Sean Sherman
한글이름 션 셔먼
"잊혀진 북미 원주민의 식문화에 생명을 불어넣어 대지의 지혜를 널리 알린 요리사이자 선구자."
- 출생1974-06-18
- 직업기업인
- 주요 경력13세부터 요리 경력 시작, The Sioux Chef 설립 (2014), 저서 'The Sioux Chef's Indigenous Kitchen' 출간 (2018), 제임스 비어드 재단 리더십 어워드 수상 (2019), 원주민 레스토랑 Owamni 개업 (2021)
- 핵심 역할Chef, Restaurateur, Author, Indigenous Food Advocate (셰프, 레스토랑 경영자, 작가, 원주민 음식 운동가)
- 소속The Sioux Chef, Owamni by The Sioux Chef (더 수 셰프, 오밤니 바이 더 수 셰프)
- 별자리쌍둥이자리