1952년 07월 01일, 0세 때, 비키 사프라는 그리스 아테네에서 알베르토 엘 사르파티와 포르튀네 에스케나지 사이에서 비키 사르파티라는 이름으로 태어났다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 비키 사프라는 태어난 지 얼마 지나지 않아 가족을 따라 그리스를 떠나 브라질로 건너갔다.

1969년 00월 00일, 17세 때, 비키 사프라는 은행가 조제프 사프라와 결혼했다. 두 사람은 이후 야코브, 에스테르, 알베르토, 다비드 네 자녀를 두었다.

2003년 00월 00일, 50~51세 때, 비키 사프라의 아버지 알베르토 엘 사르파티가 세상을 떠났다.

2015년 00월 00일, 62~63세 때, 비키 사프라의 어머니 포르튀네 에스케나지가 세상을 떠났다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 비키 사프라는 남편의 이름을 함께 딴 비키 앤드 조제프 사프라 자선재단의 대표를 맡아 세계 각지의 보건·교육·예술 사업을 지원했다.

2021년 08월 00일, 69세 때, 비키 사프라의 아들 알베르토 사프라는 2019년에 바뀐 아버지의 유언장이 자신을 재산 분배에서 뺐다며 뉴욕 법원에 이의를 제기했다.

2021년 10월 00일, 69세 때, 비키 사프라는 포브스 집계에서 순자산 75억 달러로 평가돼 가장 부유한 그리스 여성이 됐다.

2023년 03월 00일, 70세 때, 비키 사프라는 순자산 878억 헤알로 포브스 브라질 억만장자 순위에서 여성으로는 처음 전체 1위에 올랐다.

2024년 07월 00일, 71~72세 때, 비키 사프라는 자녀들과 함께 아들 알베르토 사프라와의 상속 분쟁을 끝낸다고 발표했다. 알베르토는 J. 사프라 그룹 지분을 정리하고 자신이 세운 자산운용사 ASA에 집중하기로 했다.

2024년 09월 02일, 72세 때, 비키 사프라는 자녀들과 합산한 재산 1,101억 7천만 헤알로 포브스 브라질 억만장자 순위 2위에 오르며 브라질 최고 여성 부자 자리를 지켰다.

2025년 00월 00일, 72~73세 때, 비키 사프라의 딸 에스테르 사프라는 가족 그룹 지분을 다른 가족 구성원에게 넘겼다.

2025년 03월 00일, 72세 때, 비키 사프라가 자녀들과 함께 이끄는 J. 사프라 그룹의 스위스 은행 J. 사프라 사라신은 덴마크 삭소은행 지분 약 70%를 12억 달러 가까운 규모에 사들이기로 합의했다.

2026년 03월 01일, 73세 때, 비키 사프라는 가족과 합산한 순자산 271억 달러로 포브스 2026 세계 억만장자 명단 세계 94위에 올라 그리스 최고 부자로 기록됐다.