1964년 10월 09일, 0세 때, 윤석민은 서울특별시에서 윤세영과 변금옥 사이의 외아들로 태어났다.

1983년 00월 00일, 18~19세 때, 윤석민은 휘문고등학교를 마쳤다.

1987년 00월 00일, 22~23세 때, 윤석민은 서울대학교 화학공학과에서 학사 학위를 받았다.

1988년 00월 00일, 23~24세 때, 윤석민은 아버지가 세운 태영에 기획담당 이사로 들어갔다.

1989년 00월 00일, 24~25세 때, 윤석민은 서울대학교 대학원에서 화학공학 석사 학위를 취득했다.

1994년 00월 00일, 29~30세 때, 윤석민은 미국 하버드대학교 경영대학원에서 MBA를 받았다.

1996년 00월 00일, 31~32세 때, 윤석민은 태영매니지먼트 대표이사를 맡았다.

1996년 00월 00일, 31~32세 때, 윤석민은 서울방송(SBS)으로 자리를 옮겨 1998년까지 기획조정실장·경영심의실장·기획편성본부장을 차례로 지냈다.

1999년 00월 00일, 34~35세 때, 윤석민은 태영으로 돌아가 회장특별보좌역 상무이사가 됐다.

2000년 00월 00일, 35~36세 때, 윤석민은 SBS 인터넷 자회사 SBSi의 대표이사에 올라 2007년까지 회사를 이끌었다.

2004년 00월 00일, 39~40세 때, 윤석민은 SBSi 대표를 겸하면서 태영건설과 태영인더스트리 사장을 함께 맡았다.

2004년 00월 00일, 39~40세 때, 윤석민은 세계경제포럼(WEF)으로부터 '영 글로벌 리더'이자 아시아 차세대 지도자로 선정됐다.

2007년 00월 00일, 42~43세 때, 윤석민은 SBSi 대표에서 물러나 이사회 의장으로 자리를 바꿨다.

2008년 00월 00일, 43~44세 때, 윤석민은 태영건설·태영인더스트리 대표이사 부회장으로 승진했다.

2009년 02월 27일, 44세 때, 윤석민은 SBS홀딩스 주주총회에서 SBSi 이사회 의장을 겸한 채 지주회사 부회장으로 선임됐다.

2013년 00월 00일, 48~49세 때, 윤석민은 제19대 대한스키협회 회장을 맡았다.

2016년 03월 00일, 51세 때, 윤석민은 SBS와 SBS콘텐츠허브의 이사회 의장에 취임했다.

2019년 03월 28일, 54세 때, 윤석민은 SBS 이사회 개최를 막으려 사장실 층에 모인 언론노조 SBS본부로부터 측근을 앞세워 SBS를 장악하려 한다는 비판과 함께 손을 떼라는 요구를 받았다.

2020년 09월 00일, 55세 때, 윤석민은 지주회사 티와이홀딩스를 새로 세우고 태영건설을 건설 사업회사로 분리해 그룹을 지주사 체제로 바꿨다.

2021년 00월 00일, 56~57세 때, 윤석민은 티와이홀딩스 유상증자에 참여하며 보유하던 태영건설 지분 일부를 넘겨 태영건설 지분율이 27.1%에서 10.0%로 내려갔다. 그 결과 티와이홀딩스 지분 31.9%를 쥐었다.

2021년 00월 00일, 56~57세 때, 윤석민은 방송통신위원회가 티와이홀딩스를 SBS 최다액출자자로 승인하는 과정에서 본인 명의의 각서를 낸 것으로 보도됐다.

2022년 00월 00일, 57~58세 때, 윤석민은 서울대학교 이사로 선임돼 이사회에 합류했다.

2023년 12월 04일, 59세 때, 윤석민의 아버지 윤세영은 PF 우발채무로 건설업계가 흔들리는 가운데 태영건설의 사회적 책무를 다하겠다며 5년여 만에 그룹 경영 복귀를 선언했다.

2023년 12월 28일, 59세 때, 윤석민이 지분 25.4%로 최대주주인 티와이홀딩스 계열의 태영건설은 유동성 위기로 채권단에 자구안을 내고 워크아웃을 신청했다.

2024년 01월 05일, 59세 때, 윤석민은 태영건설 워크아웃 국면에서 2022년 한 해 태영건설과 티와이홀딩스로부터 모두 23억1900만 원의 보수를 받은 사실이 공시 자료로 조명됐다.

2024년 03월 25일, 59세 때, 윤석민은 아버지의 남은 임기를 이어받아 SBS문화재단 이사장에 취임했다.

2024년 03월 29일, 59세 때, 윤석민은 티와이홀딩스 사내이사에서도 물러났다. 같은 날 주주총회와 이사회에서 윤세영 창업회장이 이사회 의장으로 선임됐다.

2024년 04월 03일, 59세 때, 윤석민은 서암윤세영재단 이사장에 올랐다.