1917년 4월 26일, 0세 때, 이오밍 페이는 중국 광둥성 광저우에서 부유한 은행가 가정에서 태어났다.

1923년 9월 1일, 6세 때, 이오밍 페이는 베이징의 사립 초등학교에 입학했다. 이 시기 그는 전통적 중국 교육과 서양식 교육을 모두 받았다.

1935년 9월 1일, 18세 때, 이오밍 페이는 미국 펜실베이니아 대학교에 입학하여 건축학을 전공하려 했으나, 당시의 보수적인 교육 방식에 실망하고 매사추세츠 공과대학교(MIT)로 전학했다.

1940년 6월 10일, 23세 때, 이오밍 페이는 MIT에서 건축학 학사 학위를 취득했다. 그는 루 콤스(Laurent Combes) 교수의 영향을 받았다.

1942년 9월 15일, 25세 때, 이오밍 페이는 하버드 대학교 디자인 대학원(GSD)에 입학했다. 월터 그로피우스와 마르셀 브로이어 등 모더니즘의 거장들에게 직접 배웠다.

1944년 2월 15일, 26세 때, 이오밍 페이는 제2차 세계대전 중 미 공군의 국방 연구 프로젝트를 위해 건축 설계에 참여했다.

1944년 8월 15일, 27세 때, 이오밍 페이는 아내 에일린 루어(Eileen Loo)와 결혼했다. 둘은 하버드 대학에서 만나게 되었다.

1946년 6월 20일, 29세 때, 이오밍 페이는 하버드 GSD에서 석사 학위를 받았다. 졸업 후 하버드에 잠시 남아 강사로도 활동했다.

1948년 1월 5일, 30세 때, 이오밍 페이는 뉴욕 부동산 개발업체 '웹브 앤드 크누드슨'의 설계 부서장으로 발탁되어 실무 건축가로 본격적인 커리어를 시작했다.

1955년 5월 10일, 38세 때, 이오밍 페이는 자신의 건축 설계사무소 I. M. Pei & Associates를 설립했다. 이는 후에 Pei Cobb Freed & Partners로 발전한다.

1964년 9월 1일, 47세 때, 이오밍 페이는 존 F. 케네디 대통령 도서관 설계를 맡았다. 이 프로젝트는 향후 그의 국제적 명성을 결정짓는 계기가 된다.

1974년 10월 20일, 57세 때, 이오밍 페이는 국립미술관 동관(National Gallery of Art East Building) 설계를 완공했다. 미국 건축계에서 모더니즘의 결정체로 높이 평가받았다.

1979년 3월 1일, 61세 때, 이오밍 페이는 아카데미 오브 아트 앤 레터스 회원으로 선출되었다.

1983년 12월 10일, 66세 때, 이오밍 페이는 건축계의 노벨상이라 불리는 프리츠커 건축상을 수상했다.

1984년 7월 14일, 67세 때, 이오밍 페이는 파리 루브르 박물관 피라미드 프로젝트를 시작했다. 프랑스 사회와 문화계에 큰 논란을 불러일으켰다.

1989년 3월 29일, 71세 때, 이오밍 페이는 루브르 박물관 유리 피라미드 프로젝트를 완공했다. 이후 현대 건축과 전통의 조화를 상징하는 세계적 명작으로 평가받는다.

1990년 6월 1일, 73세 때, 이오밍 페이는 사무소의 운영을 동료 건축가들에게 넘기고 공식 은퇴했다. 이후에도 개인적으로 제한된 프로젝트들을 수행했다.

2004년 5월 1일, 87세 때, 이오밍 페이는 도하 이슬람 아트 박물관 설계를 의뢰받아 다시 한 번 중동에서 큰 프로젝트를 시작했다.

2008년 11월 22일, 91세 때, 이오밍 페이는 도하 이슬람 아트 박물관 개관식에 참석했다. 이 작품은 전통 이슬람 건축 양식을 현대적으로 재해석한 대표작이다.

2017년 4월 26일, 100세 때, 이오밍 페이는 공식 생일을 맞아 미국과 중국, 프랑스에서 다양한 회고 전시와 기념 행사가 열렸다.

2019년 5월 16일, 102세 때, 이오밍 페이는 뉴욕 맨해튼에서 노환으로 세상을 떠났다. 그는 전 세계에서 수많은 건축 유산을 남긴 20세기 최고 건축가 중 한 명으로 기억된다.