1970년 03월 05일, 0세 때, 파올로 잠폴리는 이탈리아 밀라노의 유복한 집안에서 태어났다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 파올로 잠폴리는 집안이 소유한 아차테 성에서 어린 시절의 일부를 보냈다.

1988년 00월 00일, 18세 때, 파올로 잠폴리는 완구 회사 하버트를 이끌던 아버지 조반니를 스위스 생모리츠에서 일어난 스키 사고로 잃었다.

1988년 00월 00일, 18세 때, 파올로 잠폴리는 하버트 경영을 맡으려고 대학을 그만뒀다.

1988년경 · 18세 무렵, 파올로 잠폴리는 패션·모델 업계로 진로를 바꾸려고 하버트를 실비오 베를루스코니 측 그룹에 넘겼다.

1994년 00월 00일, 24세 때, 파올로 잠폴리는 이비사에서 직접 기획한 패션쇼를 찾은 엘리트 모델 매니지먼트 창업자 존 카사블랑카스로부터 미국행을 권유받았다.

1994년 00월 00일, 24세 때, 파올로 잠폴리는 헝가리 출신 모델 에디트 몰나르와 함께 뉴욕으로 건너가 유니언스퀘어에 집을 얻고 메트로폴리탄 모델스에서 일을 시작했다.

1995년 00월 00일, 25세 때, 파올로 잠폴리는 메트로폴리탄 모델스의 인재 발굴 출장으로 밀라노에 갔다가 모델 멜라니아 크나우스를 만났다.

1996년경 · 26세 무렵, 파올로 잠폴리는 자신의 모델 에이전시 ID 모델 매니지먼트를 세웠다.

1996년 00월 00일, 26세 때, 파올로 잠폴리는 멜라니아 크나우스가 H-1B 비자로 미국에 들어올 수 있도록 후원자가 됐다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 파올로 잠폴리는 자신이 살던 뉴욕 제켄도르프 타워스 건물에 멜라니아 크나우스를 입주시켰다.

2002년 00월 00일, 32세 때, 파올로 잠폴리는 맨해튼에서 브라질 론드리나 출신의 17세 모델 아만다 운가로를 만났다.

2004년 00월 00일, 34세 때, 파올로 잠폴리는 공개 경매에 나온 엘리트 모델 매니지먼트 인수에 나섰지만 실패했다. 이 인수전에는 제프리 엡스타인이 파트너로 함께했다.