1963년 6월 27일, 0세 때, 노희영은 대한민국에서 태어났다.​

1980년대, 20대 때, 노희영은 미국으로 유학을 떠나 의대 인턴십을 마친 후, 파슨스 디자인 스쿨에서 디자인을 공부했다.​

1988년, 25세 때, 노희영은 'Hino Design'을 설립하여 단추 디자이너로서 패션 업계에서 경력을 쌓기 시작했다.​

2003년, 40세 때, 노희영은 'Hino Consulting Firm'을 설립하여 푸드, 라이프스타일, 상업시설 등의 컨설팅을 시작했다.​

2007년, 44세 때, 노희영은 롸이즈온㈜의 콘셉트 개발담당 이사로서 베니건스와 마켓오 등의 브랜드 개발을 담당했다.​

2010년, 47세 때, 노희영은 오리온㈜ 부사장으로 임명되었다.​

2010년부터 2015년까지, 47세부터 52세까지, 노희영은 CJ그룹 브랜드전략 고문 및 CMO로서 CJ그룹 전체 브랜드와 커뮤니케이션을 총괄하며 한식 브랜드 '비비고'와 '계절밥상' 등을 성공적으로 론칭했다. ​

2014년 9월, 51세 때, 노희영은 CJ그룹 부사장직에서 사직했다. ​

2015년부터 2020년까지, 52세부터 57세까지, 노희영은 ㈜YG FOODS 대표로서 '삼거리 푸줏간' 등의 브랜드를 성공적으로 론칭하며 YG 엔터테인먼트의 외식 사업을 이끌었다. ​

2020년, 57세 때, 노희영은 ㈜식음연구소와 ㈜넥스트에이드를 설립하여 대표이사로 취임했다. ​

2021년, 58세 때, 노희영은 ㈜CRB 초록뱀 그룹의 브랜딩 전략 고문으로 활동을 시작했다. ​

2022년, 59세 때, 노희영은 ㈜메타커머스의 고문으로 활동을 시작했다. ​

2025년 3월 12일, 61세 때, 노희영은 자신의 유튜브 채널 '큰손 노희영'에서 '비비고' 브랜드의 성공 전략에 대해 공개했다. ​

2025년 3월 25일, 61세 때, 노희영은 CJ올리브영의 성공 비결에 대해 언급하며, 과거 CJ그룹 브랜드전략 고문으로서 올리브영의 리노베이션을 진행한 경험을 공유했다.