1983년 00월 00일, 0세 때, 정남이는 정몽준 아산재단 이사장의 장녀이자 현대그룹 창업자 정주영의 손녀로 태어났다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 정남이는 연세대학교 철학과에서 공부했다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 정남이는 미국으로 유학해 서던캘리포니아대학교 음악대학을 졸업했다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 정남이는 매사추세츠공과대학교 슬론 경영대학원에서 경영학 석사(MBA) 과정을 마쳤다.

2010년 00월 00일, 27세 때, 정남이는 글로벌 컨설팅 회사 베인앤컴퍼니에서 일했다.

2013년 00월 00일, 30세 때, 정남이는 베인앤컴퍼니를 그만두고 아산나눔재단 기획팀에 들어갔다.

2014년 12월 00일, 31세 때, 정남이는 아산나눔재단 기획팀장을 맡고 있었고 현대중공업 그룹 경영에는 참여하지 않았다.

2017년 06월 16일, 34세 때, 정남이는 서울 중구 명동성당에서 철강업체 유봉의 서승범 대표이사와 오후 3시에 혼례를 올렸다.

2019년 04월 25일, 36세 때, 정남이는 창업지원센터 마루180 개관 5주년 기자간담회에서 2020년 하반기를 목표로 서울 강남구에 연면적을 두 배로 넓힌 두 번째 마루를 열고 입주 스타트업을 세 배 이상 늘리겠다고 발표했다.

2019년 04월 25일, 36세 때, 정남이는 마루180 입주팀이 무료 클라우드와 해외 진출 지원 등 40여 가지 혜택을 받으며, 이를 현금으로 따지면 팀당 연간 최대 1억 1천만 원 수준이라고 소개했다.

2019년 04월 25일, 36세 때, 정남이는 장기 입주 기업 62곳의 평균 투자 유치액이 3억 2천만 원에서 16억 원으로, 평균 인원이 6명에서 13명으로 늘었고 졸업 기업의 5년 생존율이 90.3%라는 성과를 내놓았다.

2019년 04월 25일, 36세 때, 정남이는 그동안 ICT 분야에 몰렸던 지원을 제조·도소매 등으로 넓히고 경력단절 여성과 북한이탈주민을 위한 프로그램도 마련하겠다는 방향을 제시했다.

2019년 04월 25일, 36세 때, 정남이는 먼저 성장한 스타트업이 뒤따르는 스타트업을 돕는 '페이잇포워드' 문화를 키워 지원받은 성공이 사회 전체로 돌아가게 하겠다는 목표를 밝혔다.

2020년 07월 04일, 37세 때, 정남이는 남동생 정기선의 결혼식장에 남매 가운데 가장 먼저 도착했다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 정남이는 루닛 이사회 보상위원회에서 등기이사 보수 한도 심의와 보상 체계 점검을 맡았다.

2021년 11월 02일, 38세 때, 정남이는 아산나눔재단 설립 10주년 기자간담회에서 서울 강남구 역삼로에 문을 연 두 번째 창업 지원 공간 마루360을 소개하며 미래 세대를 이끌 젊은 기업가 양성을 아낌없이 돕겠다고 말했다.

2021년 11월 02일, 38세 때, 정남이는 기업가정신이 보편적 문화로 뿌리내리도록 재단부터 도전을 실천하고, 누구나 어디서든 마음껏 도전하는 미래를 위해 '프론티어' 정신을 발휘하겠다는 구상을 내놓았다.

2024년 09월 10일, 41세 때, 정남이는 한 차례 연임할 수 있었지만 재선임을 사양하고 임기 만료로 루닛 사외이사에서 물러났다.

2025년 01월 21일, 42세 때, 정남이는 인터뷰를 거의 하지 않는다면서도 조선비즈 인터뷰에 나서 국내외 스타트업 생태계가 훨씬 더 열려야 하며 2025년 재단의 스타트업 지원 키워드도 전년에 이어 '글로벌'이라고 밝혔다.

2025년 02월 26일, 42세 때, 정남이는 루닛 합류 배경이 특정 산업에 대한 관심이 아니라 초기 스타트업을 돕는 재단 역할의 일환이었다고 아산나눔재단 관계자를 통해 설명됐다.