1968년 07월 05일, 0세, 에디 슬리먼은 프랑스 파리에서 튀니지 출신 회계사 아버지와 이탈리아 출신 재봉사 어머니 사이에서 태어났다.

0000년 00월 00일, 00세, 에디 슬리먼은 파리 19구에서 성장했으며, 어린 시절 자신이 스케치한 옷을 어머니가 재단하고 꿰매 주었다.

1979년 00월 00일, 11세, 에디 슬리먼은 처음 카메라를 손에 넣고 사진을 시작해 흑백 암실 인화 기술을 익혔다.

1984년 00월 00일, 16세, 에디 슬리먼은 직접 자기 옷을 바느질해 만들어 입기 시작했다.

1986년 00월 00일, 18세, 에디 슬리먼은 패션계의 경쟁이 지나치게 치열하다고 보고 패션 대신 문과 준비반(이포카뉴)과 시앙스포 입학 준비 과정에 들어가 정치학과 저널리즘 쪽 진로를 모색했다.

0000년 00월 00일, 00세, 에디 슬리먼은 에콜 뒤 루브르로 진로를 바꿔 미술사를 공부했다.

0000년 00월 00일, 00세, 에디 슬리먼은 한 남성복 디자이너 하우스에서 재단 견습 과정을 마쳤으며, 정규 패션 교육은 받지 않았다.

1989년 00월 00일, 21세, 에디 슬리먼은 조제 레비의 패션쇼를 제작하던 자리에서 장자크 피카르를 만났다.

1992년 00월 00일, 24세, 에디 슬리먼은 장자크 피카르의 어시스턴트가 되어 1995년까지 루이 비통 모노그램 캔버스 탄생 100주년 프로젝트 등을 함께 진행했다.

2000년 00월 00일, 32세, 에디 슬리먼은 이브 생 로랑 2000-01 가을·겨울 남성복으로 몸에 꼭 맞는 스키니 실루엣을 예고한 블랙 타이 컬렉션을 선보였다.

2000년 00월 00일, 32세, 에디 슬리먼은 구치 그룹의 이브 생 로랑 인수 이후 블랙 타이 컬렉션을 끝으로 생 로랑을 떠났다.

2000년 00월 00일, 32세, 에디 슬리먼은 큐레이터 클라우스 비젠바흐의 초청으로 베를린으로 거처를 옮겨 2002년까지 쿤스트베르케 레지던시에 참여했다.

0000년 00월 00일, 00세, 에디 슬리먼은 질 샌더로부터 들어온 디자인 책임자 제안을 받아들이지 않았다.

0000년 00월 00일, 00세, 에디 슬리먼은 디올 옴므 쇼 음악을 벡, 피닉스, 레이저라이트 등 뮤지션에게 맡겨 만들었다.

2001년 06월 00일, 32세, 에디 슬리먼은 디올 옴므의 향수 하이어를 내놓았다.

2002년 00월 00일, 34세, 에디 슬리먼은 사진집 인터미션 1을 펴냈다.

2003년 00월 00일, 35세, 에디 슬리먼은 사진집 베를린을 출간하고 베를린 쿤스트베르케에서 전시를 열었다.

2004년 00월 00일, 36세, 에디 슬리먼은 사진집 스테이지를 출간하고, 파리 알민 레쉬 갤러리와 도쿄 코야나기 갤러리, 뉴욕 MoMA PS1에서 전시를 열었다.

2004년 00월 00일, 36세, 에디 슬리먼은 디올 최초의 코롱인 프라이빗 컬렉션 3종(코롱 블랑슈·오 누아르·부아 다르장)과 디올 첫 오토매틱 시계 시프르 루즈를 만들었다.

2004년 00월 00일, 36세, 에디 슬리먼은 밴드 피닉스의 앨범 알파베티컬 커버 디자인을 맡았다.

2005년 00월 00일, 37세, 에디 슬리먼은 사진집 런던, 버스 오브 어 컬트를 출간하고 파리 타데우스 로팍 갤러리에서 로버트 메이플소프 전시를 기획했다.

2005년 00월 00일, 37세, 에디 슬리먼은 조향사 올리비에 폴주와 함께 아이리스를 중심으로 한 향수 디올 옴므를 만들었다.

2005년 00월 00일, 37세, 에디 슬리먼은 르 피가로 마가진이 꼽은 프랑스에서 가장 영향력 있는 30대 50인에 포함되었다.

2006년 00월 00일, 38세, 에디 슬리먼은 여섯 가지 제품으로 구성된 남성 스킨케어 라인 디올 옴므 데르모 시스템을 선보였다.

2007년 00월 00일, 39세, 에디 슬리먼은 자신의 브랜드 설립 자금 협상이 무산된 뒤 디올 옴므와의 계약을 연장하지 않고 떠났으며, 떠날 당시 디올 옴므의 연매출은 1억 유로에 이르렀다.

2007년 00월 00일, 39세, 에디 슬리먼은 로스앤젤레스로 거처를 옮겼고, 이후 캘리포니아가 사진 작업의 주요 소재가 되었다.

2007년 00월 00일, 39세, 에디 슬리먼은 리스본 엘립스 재단과 암스테르담 포암 미술관에서 사진전을 열었다.

2008년 00월 00일, 40세, 에디 슬리먼은 사진집 록 다이어리를 펴내고 스페인 레온의 MUSAC에서 전시를 열었다.

2009년 00월 00일, 41세, 에디 슬리먼은 아메리칸 유스를 발표했고 레이디 가가 앨범 더 페임 몬스터의 커버 사진을 촬영했다.

0000년 00월 00일, 00세, 에디 슬리먼은 리버틴스, 다프트 펑크 등 뮤지션의 무대 의상을 제작했다.

2011년 00월 00일, 43세, 에디 슬리먼은 작품집 앤솔러지 오브 어 디케이드를 출간하고, 로스앤젤레스 현대미술관(MOCA)에서 캘리포니아 송 전시를, 알민 레쉬 갤러리에서 미스 앤드 레전드 오브 로스앤젤레스 기획전을 열었다.

2013년 00월 00일, 45세, 에디 슬리먼은 생 로랑 뮤직 프로젝트를 시작했다.

2014년 00월 00일, 46세, 에디 슬리먼은 파리 피에르 베르제-이브 생 로랑 재단에서 사진전 소닉을 열고 같은 이름의 사진집을 펴냈다.

2015년 00월 00일, 47세, 에디 슬리먼은 오텔 드 세넥테르에 아틀리에를 두고 생 로랑의 오트 쿠튀르를 다시 시작했으며, 생 로랑의 매출은 2011년 3억 5300만 유로에서 2015년 9억 7400만 유로로 늘었다.

2016년 04월 01일, 47세, 에디 슬리먼은 모기업 케링이 크리에이티브·이미지 디렉터직에서 물러난다고 발표하면서 4년간 이끈 생 로랑을 떠났고, 후임에는 안토니 바카렐로가 정해졌다.

2016년 6월경, 47세, 에디 슬리먼은 케링과의 분쟁에서 그룹이 자신에게 1300만 달러를 지급하라는 판결을 받아냈다.

2018년 00월 00일, 50세, 에디 슬리먼은 배니티 페어가 선정한 세계에서 가장 영향력 있는 프랑스인으로 꼽혔다.

2018년 02월 00일, 49세, 에디 슬리먼은 셀린에 합류해 브랜드명에서 악센트를 빼고 로고를 새로 다듬었다.

2018년 04월 05일, 49세, 에디 슬리먼은 생 로랑 마지막 해 보수와 관련해 케링을 상대로 낸 소송에서 프랑스 법원으로부터 약 1150만 달러 지급 판결을 받았고, 케링은 항소 방침을 밝혔다.

2018년 09월 00일, 50세, 에디 슬리먼은 셀린 첫 컬렉션 셀린 01을 발표했으나 혹평을 받았다.

2019년 00월 00일, 51세, 에디 슬리먼은 향수 컬렉션 셀린 오트 파르퓌므리를 만들었다.

2019년 01월 00일, 50세, 에디 슬리먼은 셀린 최초의 독립 남성복 쇼를 열었다.

2019년 03월 00일, 50세, 에디 슬리먼은 한층 절제된 셀린 컬렉션을 선보여 호평을 얻었다.

2020년 00월 00일, 52세, 에디 슬리먼은 2024년까지 셀린 컬렉션을 파리 공식 일정 밖에서 단편 영화 형식으로 발표하며 샹보르 성, 프랑스 국립도서관 등을 무대로 삼았다.

2021년 00월 00일, 53세, 에디 슬리먼은 셀린 향초 라인을 내놓고 상하이 알민 레쉬 갤러리에서 사진전 선 오브 사운드를 열었다.

2021년 04월 00일, 52세, 에디 슬리먼은 보르비콩트 성을 배경으로 한 영상으로 셀린 컬렉션을 발표했다.

2022년 06월 26일, 53세, 에디 슬리먼은 20년 전 디올 옴므 쇼를 열었던 팔레 드 도쿄에서 셀린 2023 봄·여름 컬렉션을 발표했다.

2023년 00월 00일, 55세, 에디 슬리먼은 밥 딜런을 모델로 셀린 캠페인을 촬영했다.

2024년 03월 00일, 55세, 에디 슬리먼은 셀린 최초의 메이크업 라인 셀린 뷰티와 립스틱 루즈 트리옹프를 발표했다.

2024년 04월 00일, 55세, 에디 슬리먼은 셀린 오트 파르퓌므리의 12번째 향수 주주를 선보였다.

2024년 10월 02일, 56세, 에디 슬리먼은 셀린이 마이클 라이더를 새 크리에이티브 디렉터로 선임하면서 후임 체제를 맞았다.

2024년 12월 18일, 56세, 에디 슬리먼은 자신의 아카이브 영상 세 편을 담은 인스타그램 계정 @hedislimanehomme이 등장했다가 몇 시간 만에 삭제되는 일을 겪었다.

2025년 05월 00일, 56세, 에디 슬리먼은 사진·시·주변부 목소리를 다루는 독립 출판사 브라이트 영 싱스를 세웠다.