1952년 00월 00일, 0세 때, 정경택은 전라남도 담양에서 태어났다.

0000년 00월 00일, 00세 때, 정경택은 경기고등학교를 졸업했다.

1974년 00월 00일, 22세 때, 정경택은 서울대학교 법과대학에서 법학사 학위를 받았다.

1975년 00월 00일, 23세 때, 정경택은 제17회 사법시험에 합격했다.

1977년 00월 00일, 25세 때, 정경택은 사법연수원 7기를 마쳤다.

1985년 00월 00일, 33세 때, 정경택은 미국 하버드대학교 로스쿨에서 반독점법을 공부했다.

1986년 00월 00일, 34세 때, 정경택은 하버드대학교 로스쿨에서 법학석사 학위를 받았다.

1986년 00월 00일, 34세 때, 정경택은 미국 뉴욕의 스캐든 압스 법률사무소에서 이듬해까지 일했다.

1999년 00월 00일, 47세 때, 정경택은 공정거래위원회 경쟁정책자문위원단에 참여해 2003년까지 활동했고, 2009년부터 2011년까지 다시 참여했다.

2000년 00월 00일, 48세 때, 정경택은 한국경쟁법학회 부회장을 맡아 2008년까지 활동했다.

2008년 00월 00일, 56세 때, 정경택은 공정거래위원회 법령선진화추진 자문위원단에 참여했다.

2011년 00월 00일, 59세 때, 정경택은 서울지방변호사회 공정거래위원회 위원장을 맡아 2017년까지 이끌었다.

2011년 00월 00일, 59세 때, 정경택은 S-OIL 과학문화재단 이사로 선임돼 2020년까지 활동했다.

2013년 00월 00일, 61세 때, 정경택은 IBA Korea Advisory Board 공동의장을 맡아 2020년까지 활동했다.

2013년 09월 00일, 61세 때, 정경택은 김·장 공정거래팀을 총괄하고 있었다.

2015년 00월 00일, 63세 때, 정경택은 두을장학재단 이사를 맡았다.

2015년 04월 00일, 63세 때, 정경택은 이재후·정계성과 함께 김·장의 대표변호사 3인으로 재직하고 있었다.

2015년 05월 27일, 63세 때, 정경택은 시사저널 굿 컴퍼니 컨퍼런스에서 100여 명 규모 김·장 공정거래팀을 이끄는 변호사로서 준법경영이 기업 경영의 필수 요건이 됐다고 강조했다.

2025년 00월 00일, 73세 때, 정경택은 아시아비즈니스로저널의 A-List에서 Legal Icon으로 선정됐다.

2026년 00월 00일, 74세 때, 정경택은 렉솔로지 인덱스의 기업경영 부문과 경쟁 부문에서 Thought Leader로 선정됐다.