1957년 11월 13일, 0세 때, 그렉 애봇은 텍사스주 위치타 폴스에서 태어났다.

1984년, 27세 때, 그렉 애봇은 버틀러 앤 비니언(Butler and Binion, LLP)에서 변호사로서 개인 실무를 시작했다.

1992년, 35세 때, 그렉 애봇은 버틀러 앤 비니언(Butler and Binion, LLP)에서의 근무를 마쳤다.

1992년, 35세 때, 그렉 애봇은 휴스턴에 위치한 제129구역 법원에서 주 심판(state trial judge)으로 임용되어 3년간 근무했다.

1995년, 38세 때, 그렉 애봇은 조지 W. 부시 주지사에 의해 텍사스 대법원 판사로 임명되었다.

1998년, 41세 때, 그렉 애봇은 60%의 득표율로 텍사스 대법원 판사 정식 임기를 획득했다.

2001년, 44세 때, 그렉 애봇은 브레이스웰 앤 줄리아니(Bracewell & Giuliani)에서 변호사로서 개인 실무를 수행했다.

2002년, 45세 때, 그렉 애봇은 57%의 득표율로 텍사스주 법무장관에 당선되었다.

2006년, 49세 때, 그렉 애봇은 60%의 득표율로 텍사스주 법무장관으로 재선되었다.

2010년, 53세 때, 그렉 애봇은 64%의 득표율로 텍사스주 법무장관으로 재선되었다.

2015년, 58세 때, 그렉 애봇은 12년간의 재임을 통해 텍사스주 역사상 최장수 법무장관이 되었다.

2015년, 58세 때, 그렉 애봇은 텍사스주 제48대 주지사로 취임했다.

2024년, 67세 때, 그렉 애봇은 '리더' 부문으로 TIME 100 가장 영향력 있는 인물에 선정되었다.

2025년, 68세 때, 그렉 애봇은 미국 내 현직 주지사 중 최장수 재임자가 되었다.