1980년, 21세 때, 이개호은(는) 제24회 행정고시에 합격했다.

1981년, 22세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 행정사무관으로 근무하기 시작했다.

1992년, 33세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 어정과장(서기관)으로 보직되었다.

1994년, 35세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 농업정책과장을 역임했다.

1995년, 36세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 총무과장을 역임했다.

1996년, 37세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 기획관을 역임했다.

1997년, 38세 때, 이개호은(는) 내무부 지방자치기획단에서 운영담당관으로 근무했다.

1998년 01월, 39세 때, 이개호은(는) 김대중 대통령직인수위원회에서 행정관으로 활동했다.

1998년 03월, 39세 때, 이개호은(는) 행정자치부에서 도로명 및 건물번호부여 실무기획단장을 역임했다.

1998년 07월, 39세 때, 이개호은(는) 전라남도 광양시에서 부시장을 역임했다.

1999년 06월, 40세 때, 이개호은(는) 허경만 전라남도지사의 비서실장으로 근무했다.

2000년, 41세 때, 이개호은(는) 전라남도 목포시에서 부시장(부이사관)을 역임했다.

2001년 01월, 42세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 문화환경국장을 역임했다.

2001년 03월, 42세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 자치행정국장을 역임했다.

2002년, 43세 때, 이개호은(는) 전남도청직장협의회에서 가장 존경받는 간부 공무원으로 선정되었다.

2003년, 44세 때, 이개호은(는) 전라남도 여수시에서 부시장을 역임했다.

2003년, 44세 때, 이개호은(는) 홍조근정훈장을 수훈했다.

2003년, 44세 때, 이개호은(는) 여수 부시장으로 재직하며 동신대 사회개발대학원 석사과정에 등록했다.

2004년 02월, 45세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 자치행정국장을 역임했다.

2005년 01월, 46세 때, 이개호은(는) 전라남도청에서 기획관리실장(이사관)을 역임했다.

2006년, 47세 때, 이개호은(는) 행정자치부에서 자치경찰기획단장(고위공무원 나급)을 역임했다.

2007년, 48세 때, 이개호은(는) 행정자치부에서 공무원노사협력관을 역임했다.

2008년, 49세 때, 이개호은(는) 행정안전부에서 기업협력지원관을 역임했다.

2009년 07월, 50세 때, 이개호은(는) 제35대 전라남도 행정부지사(고위공무원 가급)로 임명되어 2011년 10월까지 근무했다.

2010년, 51세 때, 이개호은(는) 전남대학교에서 자랑스런 용봉인상을 수상했다.

2011년, 52세 때, 이개호은(는) 대한매일신문에서 대한민국 지도자 대상을 수상했다.

2011년 11월, 52세 때, 이개호은(는) 민주통합당 중앙위원으로 활동하며 2013년 4월까지 재임했다.

2011년 12월, 52세 때, 이개호은(는) 제19대 국회의원 선거 전남 담양군·함평군·영광군·장성군 지역구의 민주통합당 예비후보로 등록하여 2012년 3월까지 활동했다.

2012년 12월, 53세 때, 이개호은(는) F1국제자동차경주대회 조직위원회에서 사무총장으로 근무하며 2014년 7월까지 활동했다.

2014년 07월 30일, 55세 때, 이개호은(는) 새정치민주연합 후보로 2014년 상반기 재보궐선거에 출마하여 전남 담양군·함평군·영광군·장성군 지역구에서 당선되어 초선 의원이 되었다.

2014년 07월 31일, 55세 때, 이개호은(는) 제19대 국회의원으로서 의정 활동을 시작했다.

2014년 08월, 55세 때, 이개호은(는) 새정치민주연합 전라남도당 담양군·함평군·영광군·장성군 지역위원회 위원장으로 임명되어 2015년 12월까지 활동했다.

2014년 08월, 55세 때, 이개호은(는) 새정치민주연합 원내부대표로 활동하며 2014년 10월까지 재임했다.

2014년 08월, 55세 때, 이개호은(는) 제19대 국회 후반기 미래창조과학방송통신위원회 위원으로 활동하며 2016년 5월까지 근무했다.

2015년 06월, 56세 때, 이개호은(는) 새정치민주연합 윤리심판원 부원장으로 활동하며 2015년 12월까지 재임했다.

2015년 06월, 56세 때, 이개호은(는) 제19대 국회 후반기 예산결산특별위원회 위원으로 활동하며 2016년 5월까지 근무했다.

2015년 12월, 56세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 전라남도당 담양군·함평군·영광군·장성군 지역위원회 위원장으로 활동하며 2018년 3월까지 재임했다.

2015년 12월, 56세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 윤리심판원 부원장으로 활동하며 2016년 5월까지 재임했다.

2016년 04월 13일, 57세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 후보로 대한민국 제20대 국회의원 선거에 출마하여 전남 담양군·함평군·영광군·장성군 지역구에서 당선되어 재선 의원이 되었다.

2016년 04월, 57세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 비상대책위원회 위원으로 활동하며 2016년 8월까지 재임했다.

2016년 05월 30일, 57세 때, 이개호은(는) 제20대 국회의원으로서 의정 활동을 시작했다.

2016년 06월, 57세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 전반기 농림축산식품해양수산위원회 간사로 활동하며 2017년 10월까지 재임했다.

2016년 06월, 57세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 전반기 예산결산특별위원회 위원으로 활동하며 2017년 5월까지 근무했다.

2016년 08월, 57세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 전라남도당 위원장으로 활동하며 2018년 2월까지 재임했다.

2017년 05월, 58세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 제3정책조정위원회 위원장으로 활동하며 2017년 6월까지 재임했다.

2017년 06월, 58세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 제4정책조정위원회 위원장으로 활동하며 2017년 11월까지 재임했다.

2017년 06월, 58세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 전반기 농림축산식품해양수산위원회 위원장 직무대리를 수행하며 2017년 9월까지 활동했다.

2017년 11월, 58세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 최고위원으로 선출되어 2018년 2월까지 활동했다.

2017년 11월, 58세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 전반기 농림축산식품해양수산위원회 위원으로 활동하며 2018년 5월까지 근무했다.

2018년 07월, 59세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 전라남도당 담양군·함평군·영광군·장성군 지역위원회 위원장으로 활동했다.

2018년 07월, 59세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 후반기 농림축산식품해양수산위원회 위원으로 활동하며 2018년 8월까지 근무했다.

2018년 08월, 59세 때, 이개호은(는) 제64대 농림축산식품부 장관으로 임명되어 2019년 8월까지 재임했다.

2018년 08월, 59세 때, 이개호은(는) 대통령직속 국가균형발전위원회 당연직위원으로 활동하며 2019년 8월까지 재임했다.

2018년 08월, 59세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 후반기 교육위원회 위원으로 활동하며 2019년 9월까지 근무했다.

2018년, 59세 때, 이개호은(는) 제6회 대한민국 입법대상을 수상했다.

2019년 09월, 60세 때, 이개호은(는) 제20대 국회 후반기 과학기술정보방송통신위원회 위원으로 활동하며 2020년 5월까지 근무했다.

2020년 04월 15일, 61세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 후보로 대한민국 제21대 국회의원 선거에 출마하여 전남 담양군·함평군·영광군·장성군 지역구에서 당선되어 3선 의원이 되었다.

2020년 05월 30일, 61세 때, 이개호은(는) 제21대 국회의원으로서 의정 활동을 시작했다.

2020년 06월, 61세 때, 이개호은(는) 제21대 국회 전반기 농림축산식품해양수산위원회 위원장으로 활동하며 2021년 8월까지 재임했다.

2020년 07월, 61세 때, 이개호은(는) 제21대 국회 전반기 정보위원회 위원으로 활동하며 2021년 2월까지 근무했다.

2020년 07월, 61세 때, 이개호은(는) 혁신 4.0 연구포럼 공동대표의원으로 활동하며 2024년 5월까지 재임했다.

2020년 10월, 61세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 이낙연 대표 특보단장으로 활동하며 2021년 4월까지 재임했다.

2021년 01월, 62세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 중앙당 선거관리위원회 부위원장으로 활동하며 2021년 4월까지 재임했다.

2021년 09월, 62세 때, 이개호은(는) 제21대 국회 전반기 농림축산식품해양수산위원회 위원으로 활동하며 2022년 5월까지 근무했다.

2022년 07월, 63세 때, 이개호은(는) 제21대 국회 후반기 문화체육관광위원회 위원으로 활동하며 2024년 5월까지 근무했다.

2023년 02월, 64세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 기본사회위원회 부위원장으로 활동하며 2023년 10월까지 재임했다.

2023년, 64세 때, 이개호은(는) 2022 국정감사NGO모니터단으로부터 국정감사 국리민복상을 수상했다.

2023년, 64세 때, 이개호은(는) 법률소비자연맹에서 대한민국 헌정대상을 수상했다.

2023년 10월, 64세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 정책위원회 의장으로 활동하며 2024년 4월까지 재임했다.

2024년 04월 10일, 65세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 후보로 대한민국 제22대 국회의원 선거에 출마하여 전남 담양군·함평군·영광군·장성군 지역구에서 당선되어 4선 의원이 되었다.

2024년 05월 30일, 65세 때, 이개호은(는) 제22대 국회의원으로서 의정 활동을 시작했다.

2024년 06월, 65세 때, 이개호은(는) 제22대 국회 전반기 보건복지위원회 위원으로 활동했다.

2024년 06월, 65세 때, 이개호은(는) 제22대 국회 전반기 예산결산특별위원회 위원으로 활동했다.

2024년 06월, 65세 때, 이개호은(는) 더불어민주당 중앙당 선거관리위원회 위원장으로 활동하며 2024년 8월까지 재임했다.