1967년, [날짜불명]세 때, 장인섭은 대한민국에서 출생했다.

1995년, 28세 때, 장인섭은 소주 회사 진로에 입사하여 재무·법무·경영관리 등 내부 경영 업무를 시작했다.

2005년, 38세 때, 장인섭은 하이트맥주가 진로를 인수하면서 하이트진로로 회사가 합쳐지는 상황을 경험했다.

2006년, 39세 때, 장인섭은 하이트진로 경영전략실 경영진단팀장으로 승진했다.

2011년, 44세 때, 장인섭은 정책팀장 직책을 맡았다.

2013년, 46세 때, 장인섭은 관리 부문 담당 상무로 승진하여 법무정책·물류·경영지원·SCM을 담당하게 되었다.

2018년, 51세 때, 장인섭은 관리 부문 총괄 전무로 승진하여 경영전략실·법무·대외협력·물류·커뮤니케이션 등 경영 전반 관리를 담당하기 시작했다.

2021년, 54세 때, 장인섭은 관리 부문 총괄 전무로서 경영전략·대외협력·커뮤니케이션 등을 총괄하며 경영 안정화와 내실 강화를 주도했다.

2025년 12월, 58세 때, 장인섭은 총괄 부사장으로 승진하고 대표이사로 내정되었다.

2025년 12월, 58세 때, 장인섭은 영업·생산 중심의 외형 성장을 계속할 수 있었지만 체질 혁신과 글로벌 성장에 초점을 맞춘 경영 방향을 선택했다. 이유는 경영 체질 개선과 글로벌 시장 확대가 필요했기 때문이다.

2025년 12월, 58세 때, 장인섭은 하이트진로에서 14년 만의 대표 교체 상황에서 전략적 방향 전환의 상징으로 선임되었다.

2026년, 59세 때, 장인섭은 정기 임원인사를 통해 대표이사로 공식 발표될 예정이다.

2026년, 59세 때, 장인섭은 임시주주총회 후 대표이사로 정식 선임될 예정이다.

2026년 이후, [날짜불명]세 때, 장인섭은 생산·경영 부문 임원 재편을 통해 소주 글로벌화를 진두지휘할 예정이다.