1969년 6월 20일, 파울루 벤투는 포르투갈에서 출생했다.

2000년, 31세 때, 파울루 벤투는 포르투갈 대표팀의 일원으로 UEFA 유로 2000에 참가하여 UEFA 유로 1984 이후 16년만의 유로 대회 4강 진출에 공헌했다.

2002년, 33세 때, 파울루 벤투는 2002년 FIFA 월드컵에 포르투갈 대표팀의 일원으로 참가했다.

2002년, 33세 때, 파울루 벤투는 인천에서 열린 대한민국과의 D조 조별리그 최종전에 출전했으나 팀이 주앙 핀투와 베투의 퇴장으로 인한 수적 열세를 극복하지 못하고 박지성에게 0-1로 패하면서 1승 2패·조 3위로 조별리그 탈락을 경험했다.

2002년, 33세 때, 파울루 벤투는 주앙 핀투가 박지성에게 백태클을 걸어 퇴장당했을 당시 핀투를 옆에서 말렸다.

2002년, 33세 때, 파울루 벤투는 한국전 경기 직후 국가대표팀 은퇴를 선언했다.

2004년 7월, 35세 때, 파울루 벤투는 스포르팅 CP U-19팀 감독으로 첫 지도자 커리어를 시작했다.

2004년, 35세 때, 파울루 벤투는 스포르팅 CP U-19팀 감독으로 부임하자마자 주니어 챔피언쉽에서 우승했다.

2004년, 35세 때, 파울루 벤투는 주니어 챔피언쉽 우승 성과를 바탕으로 스포르팅 CP의 1군 감독으로 승격되었다.

2008년, 39세 때, 파울루 벤투는 스포르팅 CP 감독으로 재임 4년동안 리그 준우승 4회, FA컵 우승 2회, 슈퍼컵 우승 2회, 리그컵 준우승 2회, 팀의 사상 첫 챔스 16강 진출 등의 성과를 이뤄냈다.

2008년, 39세 때, 파울루 벤투는 스포르팅 CP 감독으로서의 성과를 인정받아 '포르투갈 최고의 젊은 감독, 컵 대회 왕자'라는 평을 받았다.

2008년경, 파울루 벤투는 리그에서 'CNID 신인 감독상'을 수상했다.

2008년, 39세 때, 파울루 벤투는 스포르팅 CP에서의 능력을 인정받아 포르투갈 축구 국가대표팀 감독으로 부임했다.

2012년, 43세 때, 파울루 벤투는 감독으로 첫 메이저 대회인 UEFA 유로 2012에서 포르투갈의 8년만의 준결승 진출을 이뤄냈다.

2014년, 45세 때, 파울루 벤투는 2014년 FIFA 월드컵 유럽 지역 예선에서 포르투갈의 4회 연속이자 통산 5번째 월드컵 본선 진출을 이끌었다.

2014년, 45세 때, 파울루 벤투는 2014년 FIFA 월드컵 본선 첫 경기인 독일전에서 주전 수비수 페페의 퇴장으로 인한 열세를 극복하지 못한 채 0-4로 완패했다.

2014년, 45세 때, 파울루 벤투는 월드컵 2차전에서 미국과 2-2로 비겼다.

2014년, 45세 때, 파울루 벤투는 월드컵 3차전에서 가나에 2-1로 승리를 거두면서 본선 첫 승을 기록했으나 미국에 골득실에서 밀리면서 G조 3위로 3회 연속 16강 진출에 실패했다.

2014년, 45세 때, 파울루 벤투는 월드컵 조별리그 탈락에도 불구하고 그동안 감독으로서의 능력을 인정받아 유임되었다.

2014년 9월, 45세 때, 파울루 벤투는 알바니아와의 UEFA 유로 2016 예선 I조 1차전 홈 경기에서 당한 0-1 충격패에 대한 책임을 지고 감독직을 자진 사퇴했다.

2014년, 45세 때, 파울루 벤투의 후임으로 페르난두 산투스 감독이 선임되었다.

2014년 이후, 파울루 벤투는 포르투갈을 떠난 뒤 자신의 첫 해외 커리어로 브라질 명문 크루제이루 EC에 부임했으나 조기 사임했다.

2018년 8월 17일, 49세 때, 파울루 벤투는 신태용 감독의 후임으로 대한민국 축구 국가대표팀의 신임 감독으로 선임되었다.

2018년 9월 7일, 49세 때, 파울루 벤투는 고양종합운동장에서 열린 코스타리카와의 공식 데뷔전에서 안정된 수비를 바탕으로 2-0으로 승리했다.

2018년 9월, 49세 때, 파울루 벤투는 수원월드컵경기장에서 열린 칠레와의 경기에서 0-0 무승부를 거두었다.

2019년, 50세 때, 파울루 벤투는 AFC 아시안컵에서 대회 내내 들쑥날쑥한 경기 운영을 펼치다가 대한민국이 8강에서 탈락함으로서 59년 만의 아시안컵 우승 도전에 실패하면서 축구팬들의 비판을 한몸에 받았다.

2019년, 50세 때, 파울루 벤투는 EAFF E-1 풋볼 챔피언십에서 대한민국의 통산 5번째 우승이자 사상 첫 개최국 우승을 지휘했다.

2022년, 53세 때, 파울루 벤투는 2022년 FIFA 월드컵 아시아 지역 최종 예선에서 7승 2무 1패·A조 2위의 호성적으로 대한민국의 10회 연속 월드컵 본선 진출을 이끌어냈다.

2022년, 53세 때, 파울루 벤투는 2022년 FIFA 월드컵 H조 조별리그에서 1승 1무 1패·조 2위로 2010년 FIFA 월드컵 이후 12년만의 대한민국의 통산 3번째 월드컵 16강 진출이자 통산 2번째 원정 월드컵 16강 진출의 대업을 이끌었다.

2022년, 53세 때, 파울루 벤투는 2018년 부임 당시 57위에 머물러 있었던 대한민국의 FIFA 랭킹을 4년 4개월만에 32계단 끌어올리는 성과를 남겼다.

2022년, 53세 때, 파울루 벤투는 도하 스타디움 974에서 열린 브라질과의 16강전을 끝으로 대한민국 대표팀 사령탑을 내려놓겠다고 밝히면서 4년 4개월간의 대한민국 대표팀 감독 생활을 마쳤다.

2022년 12월 13일, 53세 때, 파울루 벤투는 인천국제공항을 통해 출국한 뒤 두바이를 경유해 고국인 포르투갈로 귀국했다.

2022년 12월 23일, 53세 때, 파울루 벤투는 웨스틴 조선호텔 서울에서 진행된 대한축구협회 시상식에 포르투갈에 머물러 있어 참석하지 못했으나 올해의 지도자상에 선정되는 영예를 안았다.

2023년 2월 27일, 파울루 벤투의 후임으로 위르겐 클린스만이 대한민국 축구 국가대표팀의 새로운 감독으로 선임되었다.

2023년 7월 9일, 54세 때, 파울루 벤투는 대한민국 국가대표팀 사령탑에서 물러난지 7개월이 지나 아랍에미리트 축구 국가대표팀의 사령탑으로 부임했다.

2025년 3월 26일, 파울루 벤투는 아랍에미리트 대표팀에서 성적 부진으로 경질당했다.

2025년 3월 26일, 파울루 벤투의 후임으로 루마니아 출신인 코스민 올러로이우 감독이 아랍에미리트 대표팀 감독으로 선임되었다.