1972년 3월 2일, 마우리시오 포체티노가 아르헨티나 산타페주 제네랄 로페스에서 태어났다.

1988년, 16세 때, 마우리시오 포체티노는 아르헨티나의 뉴얼스 올드 보이스에 입단했다.

1989년, 17세 때, 마우리시오 포체티노는 프리메라 디비시온의 뉴얼스 올드 보이스에서 데뷔하며 선수 생활을 시작했다.

1991년, 19세 때, 마우리시오 포체티노는 뉴웰스 올드 보이스에서 프리메라 디비시온 클라우스라 우승을 달성했다.

1992년, 20세 때, 마우리시오 포체티노는 뉴웰스 올드 보이스에서 프리메라 디비시온 클라우스라 우승을 달성했다.

1994년, 22세 때, 마우리시오 포체티노는 뉴웰스 올드 보이스에서 라리가의 RCD 에스파뇰로 이적했다.

1994년, 22세 때, 마우리시오 포체티노는 스페인으로 이적하기 전에 아르헨티나에서 결혼했다.

1996년, 24세 때, 마우리시오 포체티노는 첫째 아들 세바스티아노를 낳았다.

1999년, 27세 때, 마우리시오 포체티노는 아르헨티나 축구 국가대표팀으로 코파 아메리카에 출전했다.

2000년 5월, 28세 때, 마우리시오 포체티노는 에스파뇰이 1999-2000 코파 델 레이에서 우승하는데 기여했다.

2001년, 29세 때, 마우리시오 포체티노는 에스파뇰에서 파리 생제르맹으로 이적하며 리그 1 생활을 시작했다.

2001년, 29세 때, 마우리시오 포체티노는 둘째 아들 마우리치오를 낳았다.

2001년, 29세 때, 마우리시오 포체티노는 파리 생제르맹에서 UEFA 인터토토컵 우승을 달성했다.

2002년, 30세 때, 마우리시오 포체티노는 아르헨티나 축구 국가대표팀으로 FIFA 월드컵에 출전했다.

2002년, 30세 때, 마우리시오 포체티노는 삿포로 돔에서 열린 잉글랜드전에서 페널티 지역에서 마이클 오언의 시뮬레이션 액션에 휘말려 파울을 범했고, 데이비드 베컴에게 페널티킥을 허용하여 아르헨티나에 패전의 빌미를 제공했다.

2002년, 30세 때, 마우리시오 포체티노는 아르헨티나의 영원한 숙적인 잉글랜드전 패전의 여파로 은퇴할 때까지 더 이상 아르헨티나 축구 국가대표팀의 부름을 받지 못했다.

2003년, 31세 때, 마우리시오 포체티노는 파리 생제르맹에서 FC 지롱댕 드 보르도로 이적했다.

2004년, 32세 때, 마우리시오 포체티노는 지롱댕 드 보르도에서 RCD 에스파뇰로 돌아왔다.

2006년, 34세 때, 마우리시오 포체티노는 에스파뇰에서 2005-06 코파 델 레이 우승을 달성한 후 선수로서 은퇴했다.

2006년, 34세 때, 마우리시오 포체티노는 은퇴한 후 RCD 에스파뇰 위민 팀에서 지도자로 활동하기 시작했다.

2009년, 37세 때, 마우리시오 포체티노는 RCD 에스파뇰의 감독으로 선임되면서 본격적으로 감독 커리어를 시작했다.

2012년 또는 2013년 초, 40세 또는 41세 때, 마우리시오 포체티노는 RCD 에스파뇰의 감독에서 사퇴했다.

2013년 1월, 41세 때, 마우리시오 포체티노는 사우샘프턴 FC의 감독으로 선임되어 영국으로 건너갔다.

2014년 5월, 42세 때, 마우리시오 포체티노는 사우샘프턴에서 토트넘 홋스퍼 FC의 감독으로 영입됐다.

2019년 11월 19일, 47세 때, 마우리시오 포체티노는 프리미어리그와 챔피언스리그에서의 성적 부진으로 토트넘 홋스퍼에서 경질됐다.

2021년 1월 2일, 48세 때, 마우리시오 포체티노는 선수 시절 활약했던 팀 파리 생제르맹 FC의 감독으로 선임됐다.

2022년, 50세 때, 마우리시오 포체티노는 파리 생제르맹에서 리그 1 2021-22 우승을 이끌었다.

2022년 7월 5일, 50세 때, 마우리시오 포체티노는 2021-22년 UEFA 챔피언스리그 16강 탈락의 성적 부진으로 인하여 파리 생제르맹에서 경질됐다.

2023년 5월 29일, 51세 때, 첼시 FC는 프랭크 램파드의 뒤를 이어 포체티노가 2023-24 시즌부터 첼시를 지휘할 감독으로 선임되었다고 발표했다.

2023년 5월 29일, 51세 때, 마우리시오 포체티노는 첼시와 2년 계약을 맺었고, 계약을 1년 더 연장할 수 있는 옵션이 계약 안에 들어있었다.

2024년 5월 21일, 52세 때, 마우리시오 포체티노는 기대만큼 좋은 모습을 보여주지 못해 첼시 FC와 결별했다.

2024년 9월 10일, 52세 때, 미국축구협회는 포체티노의 선임을 공식 발표했고, 이에 따라 포체티노는 지도자 커리어 최초로 국가대표팀 감독을 맡게 됐다.

2020년, 48세 때, 마우리시오 포체티노는 파리 생제르맹에서 쿠프 드 프랑스 우승을 달성했다.

2020년, 48세 때, 마우리시오 포체티노는 파리 생제르맹에서 트로페 데 샹피옹 우승을 달성했다.

2013년 10월, 41세 때, 마우리시오 포체티노는 프리미어리그 이달의 감독상을 수상했다.

2015년 9월, 43세 때, 마우리시오 포체티노는 프리미어리그 이달의 감독상을 수상했다.

2016년 2월, 43세 때, 마우리시오 포체티노는 프리미어리그 이달의 감독상을 수상했다.

2017년 4월, 45세 때, 마우리시오 포체티노는 프리미어리그 이달의 감독상을 수상했다.